تقوم Tyson Foods Inc. ، الشركة الرائدة في إنتاج الدواجن ، بسحب ما يقرب من 8.5 مليون رطل من الدجاج المجمد المطبوخ بالكامل بسبب احتمال تلوثها بالليستريا .
و أعلنت خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، عن سحب المنتجات مساء السبت.
أعراض الإصابة بالليستيريا
يقول مركز السيطرة على الأمراض (CDC) أن أعراض عدوى الليستيريا يمكن أن تختلف حسب الشخص المصاب وجزء الجسم المصاب.
قد يعاني الأفراد الأصحاء من ارتفاع في درجة الحرارة وصداع شديد وغثيان وآلام في البطن وإسهال.
تبدأ الأعراض عادة من أسبوع إلى أربعة أسابيع بعد تناول طعام ملوث بالليستيريا. لكن يمكن أن تبدأ أيضاً في وقت متأخر يصل إلى 10 أسابيع بعد التعرض ، كما يقول مركز السيطرة على الأمراض.
وأوضح مركز السيطرة على الأمراض أن حوالي 1600 شخص يصابون بمرض الليستريا في الولايات المتحدة في كل عام.
المصدر :freep.com
