تقول Kathleen Cassidy الخبيرة الإقتصادية ومؤسسة Living on a Loonie أنه مع ارتفاع أسعار البقالة في الإرتفاع بشكل ملحوظ واستمرارها في التأثير والضغط على محافظ الكنديين في جميع أنحاء البلاد، بات الشراء بالجملة من الأمور المهمة والأساسية.
قدمت Cassidy مجموعة من النصائح المجربة فيما يتعلق بالشراء بكميات كبيرة وحددت مجموعة من العناصر التي تعتقد أنه من الضروري تخزينها.
الشيء الأول الذي يجب شراؤه بكميات أكبر هو كل ما يتمتع بفترة صلاحية أطول أو الذي يمكن الحفاظ عليه بطريقة ما، ومن العناصر الأولى التي توصي بشرائها هي أدوات النظافة، بما في ذلك فرشاة ومعجون الأسنان، والشامبو، والمنتجات الورقية.
من الأشياء الأخرى التي يجب الحصول عليها بكميات كبيرة هي عناصر المخزن، بما في ذلك المعكرونة والمنتجات المعلبة والحبوب، وبعد ذلك تأتي اللحوم ومنتجات الألبان لأنه من الممكن تجميد هذه العناصر بسهولة لعدة أسابيع أو أشهر.
بالنسبة إلى منتجات الألبان التي توصي بإضافتها إلى قائمة التسوق والتخزين هي الجبن، حيث يمكن تقطيعه ووضعه في الثلاجة.
وفي حديثها عن الاستراتيجية المناسبة لبدء عملية الشراء بكميات كبيرة، تقول Cassidy أن الطريق الأفضل هو البدء بعنصر واحد أو عنصرين، فإذا كنت شخصاً يستخدم الكثير من منتجات الألبان مثلاً، فاشترِ الجبن عندما يكون بسعر منخفض للغاية، وبمجرد إتقان الشراء بالجملة لعنصر واحد، يمكنك الاستمرار في بناء مخزونك من هناك بناءً على أهم احتياجاتك.
من الجدير بالملاحظة أن الشراء بالجملة ليس هو الحل النهائي للتوفير، ولتحقيق أقصى استفادة من مشترياتك بالجملة، فأنت بحاجة إلى إجراء بعض العمليات الحسابية الذهنية، إذا أن أهم شيء عند الشراء بكميات كبيرة هو إجراء العمليات الحسابية لكل وزن باستخدام معادلة بسيطة وهي “السعر الإجمالي للصنف/الوزن أو العدد = سعر الوحدة”.
الخطوة الأخرى في هذا الطريق هو اختيار المكان الأمثل للتسوق، وعلى الرغم من أن متاجر Costco تبدو مكاناً مناسباً للشراء بكميات كبيرة، إلا أن Cassidy توصي أيضاً باستخدام Bulk Barn.
على سبيل المثال، تقدم Bulk Barn خصومات للطلاب وكبار السن، كما أنها تقدم قسائم أسبوعية في النشرات الإعلانية.
