أدى تفشي مرض السالمونيلا المرتبط باللحوم المشوية إلى إصابة العشرات من الأشخاص، بما في ذلك شخص واحد من ميشيغان.
ووفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها(CDC)، فقد أُصيب ما لا يقل عن 47 شخص بالمرض وتم نقل 10 آخرين إلى المستشفى في 22 ولاية. ولم يتم الإبلاغ عن أي حالة وفاة.
وأصدرت وزارة الزراعة الأمريكية تنبيهاً جديداً يوم الخميس 18 يناير/كانون الثاني 2024، لإعلام السكان بالمخاوف بشأن السالمونيلا المرتبطة بمنتجات اللحوم الجاهزة للأكل (RTE) في العلامة التجارية Busseto Charcuterie Sampler والعلامة التجارية Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta.
وتجدر الإشارة إلى أنه تم بيع العلامة التجارية Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta في Costco بحجم 24 أونصة. عبوة مزدوجة. بينما تم بيع ماركة Charcuterie Sampler من Busseto في Sam’s Club بحجم 18 أونصة.
مع العلم أن المنتجات تحمل رقم “EST. 7543B” و/أو “EST. #47967″ داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، أو مطبوع على العبوة.
وبدأت الأمراض في الفترة ما بين 20 نوفمبر/تشرين الثاني 2023 وحتى 1 يناير/كانون ٨2024. وحددت ولاية مينيسوتا سلالة تفشي المرض من عينة غير مفتوحة من العلامة التجارية Busseto charcuterie، مما أدى إلى الاستدعاء الأولي في 3 يناير/كانون الثاني 2024.
ويُطلب من السكان عدم تناول المنتجات المذكورة والتخلص منها أو إعادتها إلى المتجر.
ويجب عليهم غسل الأسطح والحاويات التي ربما تكون قد لامست المنتج المذكور باستخدام الماء الساخن والصابون أو غسالة الأطباق.
والجدير بالذكر أن السالمونيلا هي مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب أمراض الجهاز الهضمي والحمى تسمى داء السالمونيلا.
وسيبدأ ظهور الأعراض على معظم الأشخاص المصابين بالسالمونيلا بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة. ويستمر المرض عادةً من 4 إلى 7 أيام ويتعافى معظم الأشخاص دون علاج.
وتشمل الأعراض الإسهال والحمى وتشنجات البطن. وقد تشمل الحالات الأكثر خطورة من داء السالمونيلا ارتفاع في درجة الحرارة، وأوجاع، وصداع، وخمول، وطفح جلدي، ودم في البول أو البراز، وفي بعض الحالات قد تصبح قاتلة.
وعادةً ما يكون الأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أكثر عرضة للإصابة بعدوى السالمونيلا الشديدة.
المصدر Click on Detroit
