أفاد مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن ما لا يقل عن 24 شخص أصيبوا بالمرض وتم نقل خمسة أخرين إلى المستشفى بسبب تفشي مرض “السالمونيلا” المرتبط ببعض منتجات اللحوم الجاهزة للأكل.
حيث قامت شركة Fratelli Beretta USA في 3 يناير/كانون الأول 2024 بسحب مايزيد عن 11.097 رطل من منتجات اللحوم الجاهزة للأكل التي تحمل العلامة التجارية Busseto Foods.
وقد كشفت الأبحاث التي قامت بها وزارة الزراعة بولاية مينيسوتا عن وجود بكتيريا السالمونيلا في عينة من منتجات “Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto، و Sweet Soppressata، و Dry Coppa”، وستقوم بإجراء اختبار لتحديد ما إذا كانت هي نفس السلالة التي تم تحديدها في تفشي المرض.
هذا وقد أشار المركز إلى أن المرض تفشى في ما لا يقل عن 14 ولاية، وحتى الأن تم الإبلاغ عن 24 حالة مرضية منها حالة واحدة في ميشيغان، بالإضافة إلى 5 حالات دخول إلى المستشفيات، ولكن لم يتم الإبلاغ عن أي حالة وفاة.
من الجدير بالذكر أن السالمونيلا هي مجموعة من البكتيريا تسبب أمراض الجهاز الهضمي والحمى التي تسمى داء السالمونيلا، وعادةً ما تبدأ الأعراض بالظهور بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة، ويستمر المرض من 4 إلى 7 أيام ويتعافى معظم الأشخاص دون علاج.
وتشمل الأعراض الإسهال والحمى وتشنجات البطن، وقد تشمل الأعراض الأكثر خطورة ارتفاع في درجة الحرارة، وأوجاع، وصداع، وخمول، وطفح جلدي، ودم في البول، وفي بعض الحالات قد تصبح قاتلة، مع الإشارة إلى أن الأطفال وكبار السن ومن لديهم ضعف في جهاز المناعة هم أكثر عرضة للإصابة بالعدوى الشديدة.
وفقاً لمركز السيطرة على الأمراض تم إصدار أوامر بإزالة المنتجات المذكورة أعلاه من الأسواق الأمريكية، وهي عبارة عن عبوات بلاستيكية بوزن 18 أونصة، وتحمل الرمز LOT L075330300، وعادةً ما تباع كحزمة مزدوجة تحتوي على عبوتين سعة 9 أونصة.
تجدر الإشارة إلى أن المنتجات المتأثرة تحمل الأرقام EST. 7543B داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية والأرقام EST. #47967 على العبوة، وقد تم شحنها إلى مراكز توزيع Sam’s Club في جورجيا وإلينوي وإنديانا ومينيسوتا ونورث كارولينا وأوهايو وأوكلاهوما وتكساس.
ينصح مركز السيطرة على الأمراض جميع المستهلكين بالتخلص من المنتجات المتأثرة أو إعادتها إلى المتجر، ويحثهم على غسل الأسطح التي لامست هذه المنتجات باستخدام الماء الساخن والصابون أو غسالة الأطباق.
