لا يزال سكان الولايات المتحدة يكافحون مع استمرار ارتفاع تكلفة المعيشة، بما في ذلك ارتفاع أسعار البقالة التي أثر عليها التضخم بشكل كبير جداً، حيث لا يُظهر تضخم أسعار المواد الغذائية أي علامات تدل على التباطؤ.
يمكن القول أن أسعار البقالة ارتفعت بنسبة 13٪ خلال العام الماضي و 0.7٪ في سبتمبر/أيلول وحده، متجاوزةً بذلك معدل التضخم السنوي البالغ 8.2٪، كما ارتفعت أسعار الفواكه والخضروات بنسبة 10.4٪ سنوياً، بينما ارتفع سعر الحليب بنسبة 15.2٪ والبيض بنسبة 30.5٪.
في غضون ذلك يتوقع العديد من الخبراء حدوث ركود مصحوب بارتفاع أسعار المواد الغذائية أكثر مما سبق، إذ أنه من غير المعروف حتى الأن متى تتوقف الحرب الروسية الأوكرانية ومتى ستننهي مشاكل سلسة التوريد.
فيما يلي أهم الأسباب المؤدية إلى ارتفاع الأسعار:
☆ الحرب في أوكرانيا وأزمة الإمدادات
أدت الحرب الروسية الأوكرانية إلى ضرب النظام الغذائي العالمي من خلال تقليل الصادرات الغذائية من أوكرانيا وهي أكبر مورد للقمح وزيوت الطبخ، وقيام روسيا بتقليص صادراتها من الأسمدة.
حيث قفزت أسعار الأسمدة إلى مستويات قياسية هذا العام بعد أن أوقفت روسيا شحناتها استجابة للعقوبات الاقتصادية الدولية بالإضافة إلى بيلاروسيا والصين.
هذا الأمر جعل زراعة المحاصيل أكثر تكلفة من أي وقت مضى، كما أن ارتفاع أسعار الوقود جعل تشغيل المعدات أكثر تكلفة بالنسبة للمزارعين والشركات، ونتيجة لذلك ارتفعت أسعار القمح العالمية مما أدى إلى زيادات هائلة في أسعار الدقيق والحبوب والخبز في أمريكا.
☆ اضطرابات سلسلة التوريد
يعاني المزارعون ومصنعو الأغذية من صعوبات في نقل الحبوب والماشية وغيرها من المنتجات وسط نقص في سائقي الشاحنات وعمال السكك الحديدية، حيث تعاني خطوط السكك الحديدية التي تنقل الحبوب من مشكلات الموثوقية التي تمنع وصول الطعام إلى وجهته في الوقت المحدد.
يذكر أنه في مايو/أيار فشلت السكك الحديدية في تلبية 14٪ من الشحنات ووصلت في وقت متأخر بنسبة 30 ٪، كما اضطرت إلى إلغاء الشحنات الزراعية لفترة وجيزة الشهر الماضي وسط إضراب محتمل للسكك الحديدية.
ليس ذلك فقط بل إن العديد من المراكب والناقلات تعاني من مشكلات السفر عبر نهر المسيسيبي بسبب انخفاض منسوب المياه بشكل خطير.
الطقس القاسي والأمراض الزراعية
أفادت بعض المصادر أن موجات الجفاف القاسية هذا العام دمرت المزارع في جميع أنحاء الولايات المتحدة، مما أدى إلى تقلص الانتاج ورفع الأسعار في متجر البقالة.
تقول وزارة البيئة أن تغير المناخ أثر بشكل خاص على المزارعين في الغرب الأمريكي، مما أدى إلى ارتفاع أسعار المكسرات والفواكه والخضروات التي تزرع بالكامل في ولايات تعاني من الجفاف.
كما أدت موجات الحر القاسية إلى ارتفاع أسعار حبوب البن هذا العام، وذلك بعد الجفاف الشديد الذي أصاب محاصيل البن في أمريكا الجنوبية.
علاوة على ذلك ساهم تفشي إنفلونزا الطيور في ارتفاع أسعار الدواجن بنسبة 17.2٪ على مدار الأشهر الماضية بينما شهدت اللحوم الأخرى زيادات أقل، كما وصلت أسعار صدور الديك الرومي إلى أعلى مستوى لها بنسبة 112٪.
