أعلنت خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS)، عن احتمال تلوث ما يقارب 59251 رطل من دجاج Serenade Foods الخام والمغطى بالبقسماط والمحمّر مسبقاً ببكتيريا Salmonella Enteritidis.
علماً أن FSIS سبق وأصدرت تنبيهاً للصحة العامة بخصوص منتجات دجاج Serenade في 2 يونيو/حزيران من هذا العام.
يُذكر أنه تم تغليف منتجات الدجاج المحتمل تلوثها في 24 و 25 فبراير/شباط 2021.
فيما يلي المنتجات التي تم سحبها:
• عبوات مغلفة بشكل فردي بالبلاستيك سعة 5 أونصة من “Dutch Farms Chicken with Broccoli & Cheese”، رمز الدفعة BR 1055 ، تاريخ الانتهاء 24 فبراير/شباط 2023.
• عبوات مغلفة بشكل فردي بالبلاستيك سعة 5 أونصة من “MILFORD VALLEY CHICKEN WTH BROCCOLI & CHEESE”، رمز الدفعة BR 1055 ، تاريخ الانتهاء 24 فبراير/شباط 2023.
• صندوق سعة 10 أونصات مكون من عبوتين مغلفتين كل على حدة بالبلاستيك من “MILFORD VALLEY CHICKEN CORDON BLEU”، رمز الدفعة CB 1055 ، تاريخ الانتهاء 24 فبراير/شباط 2023.
• عبوات مغلفة بشكل فردي بالبلاستيك سعة 5 أونصة من “KIRKWOOD Raw Stuffed CHICKEN، BROCCOLI & CHEESE”، رمز الدفعة BR 1055 ، تاريخ الانتهاء 24 فبراير/شباط 2023.
• عبوات مغلفة بشكل فردي بالبلاستيك سعة 5 أونصة من “KIRKWOOD Raw Stuffed CHICKEN CORDON BLEU”، رمز الدفعة CB 1056 ، تاريخ الانتهاء 25 فبراير/شباط 2023.
وتحمل المنتجات الخاضعة للسحب رقم “P- 2375” داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. وتم شحن هذه العناصر إلى جميع أنحاء البلاد.
ويمكن أن يؤدي تناول الطعام الملوث ببكتيريا Salmonella Enteritidis إلى الإصابة بداء السلمونيلات(salmonellosis)، وهو مرض بكتيري شائع ينتقل عن طريق الغذاء.
وتشمل أعراضه الشائعة:
• الإسهال
• المغص
• الحمى خلال 12 إلى 72 ساعة بعد تناول المنتج الملوث
عادةً ما يستمر المرض من 4 إلى 7 أيام، ويمكن لمعظم الناس التعافي دون علاج. ومع ذلك، قد يكون الإسهال لدى بعض الأشخاص شديداً لدرجة أن المريض يحتاج إلى دخول المستشفى. ومن المرجح أن يصاب كبار السن والرضع والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بمرض شديد.
قد تبدو المنتجات المشكوك بأمرها جاهزة للأكل ولكنها في الواقع نيئة وتحتاج إلى طهيها وفقاً لتعليمات الطهي الخاصة بالشركة المصنعة على العبوة قبل الاستهلاك.
تحدد ملصقات هذه المنتجات تعليمات الطبخ للتحضير في الفرن. ولا ينبغي تحضير المنتجات في الميكروويف أو المقلاة الهوائية.
تنصح FSIS جميع المستهلكين بضرورة إيلاء تحضير وطهي منتجات الدواجن النيئة المجمدة بأمان حتى درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت.
كما يُنصح أولئك الذين اشتروا هذه المنتجات بعدم استهلاكها، وبالتخلص منها أو إعادتها إلى المكان الذي اشتروها منه.
للمزيد من المعلومات، يُرجى الاتصال بالخط الساخن لSerenade Foods على (866) 873-7589.
المصدر: WLNS
