أطلقت Concertation Montréal بالتعاون مع Guichet unique pour la transition دليلاً مكوناً من 60 صفحة حول أفضل الممارسات للشركات الصغيرة لتحسين سجلها في التعامل مع العبوات البلاستيكية والنفايات في وقت سابق من هذا الأسبوع.
يأتي هذا الدليل نتيجة الجهود المتضافرة لما يقارب 14 شركة في مونتريال والتي تضافرت لتشكيل مجتمع Mon Commerce Zéro déchet.
حيث قام أعضاء المجموعة بدءاً من خريف عام 2021 واستمراراً لمدة عام باستكشاف وتبادل مختلف المبادرات والإجراءات، والتي تتماشى الإجراءات مع رؤية وأهداف الخطة الرئيسية لإدارة المواد المتبقية (PDGMR) لعام 2020-2025 والتزامها بالتحرك نحو صفر نفايات بحلول عام 2030.
تمت دعوة أعضاء المجموعة لمشاركة الممارسات التي نفذوها بالفعل أو لتجربة ممارسات جديدة، وكل ذلك لإلهام رواد الأعمال الآخرين ليحذوا حذوها، وتقديم الأفكار لهم حول ما يمكنهم فعله والتحديات التي تنتظرهم والعديد من النصائح الأخرى.
يقترح الدليل العديد من الاستراتيجيات الملموسة لمساعدة الشركات الأخرى على الوصول إلى هدف صفر نفايات أو على الأقل الاقتراب منه، وتشمل هذه استعادة الحبوب المستهلكة لمصنعي البيرة، وإدخال نظام إيداع للحاويات، وتحديد المصادر المحلية وغيرها من المبادرات التي تشكل جزءاً من عملية الاقتصاد الدائري.
نظرت الدراسة في La Bête à Pain في Ahuntsic، بالشراكة مع مصنع الجعة Silo وحولت ثلاثة أطنان ونصف من الخبز المسترجع إلى 12400 لتر من البيرة أي ما يعادل 26000 علبة.
ومن جانبها تعاونت Première Moisson مع Tablée des Chefs للتبرع بنحو 133،927 كغ من الطعام على مدار عام وهذا يمثل 446،424 جزء تم إعادة توزيعها على 54 منظمة عبر المقاطعة.
وبدوره يقدم متجر البقالة في الحي Les Emplettes سلال من المنتجات غير المباعة بسعر مخفض مصحوبة أحياناً ببطاقات وصفات واقتراحات حول كيفية تحضير هذه الأطعمة.
تدعو Concertation Montréal المواطنين أيضاً إلى تبني سلوكيات الحد من النفايات عند المصدر، وتأمل أن تلهم هذه المبادرات المستهلكين لاتخاذ إجراءات لتقليل النفايات حتى يصبحوا حلفاء لهذه الشركات.
